おバカなPOKEにも知恵を与えたまえ・・・ 自己満足的主婦メモ
赤海老祭り?
2014年01月23日 (木) | 編集 |
海鮮ピラフ・赤海老の塩焼き・ブロッコリートマトサラダ・赤海老ダシの野菜スープ
夕飯

実はずっと気になってた食材。
年末に赤海老をたくさん買っちゃって、いよいよ食べきってしまわねば・・・と思いつつ、なかなか使えなかったのよね。
いつだって使えたはずなんだけど、私もダンナさまもエビモードになかなかならなくて。(^^;ゞ
いいかげん、もうモードがなんだって食べてしまわないと!

ということで、赤海老を全部使い切ってしまおうかと。
やっぱりシンプルに焼いたのが一番美味しいよね~。
ほんとはお刺身が最高なんだけど、これだけ長い期間冷凍してると火を通したほうがいいかな、と。
半端に残ってたイカとタコもあったので、それらも合わせてピラフ。
そして、赤海老の頭を捨てるのももったいないので、だしにして具だくさんの野菜スープを作ったというわけで。

それなりに美味しかったけど、どうにも私はお肉モード。
焼肉かステーキが食べたいよ~~~!!

なんでだろ? 最近ずっと私もダンナさまもお肉モードが続いてる。
このままではデブってしまうかも? ^^;




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